Jus de pomme et gingembre : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de vitamines avec nos recettes à base de jus de pomme
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: jus de pomme

Le jus de pomme est une boisson obtenue par l'extraction de jus par pression à froid ou à chaud de pommes. Photo par Rawpixel Ltd

Faire un jus de pomme maison, rien de plus facile ! Cela ne vous prendra que quelques minutes avec l'aide d'un extracteur de jus qui conservera toutes les vitamines du fruit à la différence du blender.

Sans conservateurs et moins sucré que la version industrielle, le jus de pomme maison est parfait à l'heure du petit déjeuner et du goûter. Vous pouvez aussi l'intégrer dans de nombreuses recettes en cuisine comme en pâtisserie.

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Cidre chaud au beurre et épices

Une aiguille dans l potage

Cette boisson festive est très répandue en hiver outre-atlantique, elle se nomme le « hot buttered apple cider ». Le beurre donne à la boisson de la rondeur, et un petit goût « beurré » (normal me direz-vous !) très agréable.

Pour les épices, faites-vous plaisir : cannelle, vanille, gingembre, cardamome, noix de muscade, anis étoilé … à doser selon vos goûts.

Rôti de porc sucré-salé pomme miel gingembre

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Une recette de porc avec des pommes fondantes, des échalotes confites, un jus à base de jus de pomme qui enrobe la viande et une pointe de gingembre pour relever le tout.

Cuisses de canard au jus de pomme

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Avez-vous envie de préparer une recette de cuisses de canard au jus de pomme ? Cuisinez en suivant cette recette de miel et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.